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jueves, 28 de enero de 2010

EL TRABAJO OS HARÁ LIBRES

Arbeit macht frei!.

Con esta "bienvenida" se abría las puertas al infierno en la Tierra, en Polonia, en Auschwitz, durante la Segunda Guerra Mundial.

El holocausto llevado a cabo por el nazismo, exterminando hasta casi 6 millones de judíos, 2 de ellos aquí, estigmatizando y torturando hasta la máxima consecuencia no tiene perdón.

Durante casi 5 años los campos de concentración sirvieron para experimentar monstruosamente con personas que eran tratados como infrahumanos, pues la raza aria era la que tenía la sartén por el mango, la que descargó todo su odio contra todo aquel que consideraba que tenían una tara, aunque no sólo contra el pensamiento y vida judía , inmensamente afectada, sino contra otros colectivos como republicanos, gitanos, enfermos que tuvieron su sentencia.
El ejército soviético liberó aquella insufrible situación,siendo hoy la conmemoración de este hecho.

El contexto en el que se dio esta barbarie fue un caldo de cultivo que puede darse en un futuro, pues los niveles de educación, de tolerancia, de empatía con el diferente,(integración-discriminación), es tan baja, y en ocasiones tan radical, que pueden aflorar esos extremos.
¡Estamos viviendo tiempos difíciles!
El mismísimo mal personificado en las SS ,buscando familias enteras(de 3 generaciones), llevándolas en los trenes de la muerte para aniquilarlas: Primero haciéndoles prisioneros, trabajadores esclavos, luego distintas fases hasta acabar en cámaras de gas, crematorios, fosas comunes...es algo maquiavélico, perverso, que nos repugna, pero que ocurrió, y no debemos olvidarlo, para que no se repita.(Aunque algún episodio posterior y sangrante seguimos teniendo en el curso de la Historia).

Vergüenza de la vieja Europa, de esta Alemania del Führer, cuando se conocieron las atrocidades allí acaecidas.
No se puede destruir la MEMORIA, con mayúsculas. La conciencia colectiva tiene que combatir con ello. No se puede negar la existencia de este luctuoso episodio de la Humanidad, aunque hay algunos como Irán que siguen en sus trece.

domingo, 26 de abril de 2009

ENTRE FOGONES

Estamos en un abismal mundo de extremos : de Ferrán Adriá a los comedores sociales.

La mayoría tiene un lugar, una casa confortable, una comida a las horas.

Salen a la palestra las noticias de renombrados cocineros, los más aclamados del momento, donde los españoles tienen mucho que decir: Adriá, Arzak, tienen un nivel internacional, exportan una visión innovadora de la alimentación, creando platos únicos con tecnología avanzada en la preparación culinaria, y que luego repercute en la factura de los exclusivos comensales de estos restaurantes, que están encantados de la vida de haber ido a ese rincón a deleitarse con vaya usted a saber que deconstrucción o qué nitrogenado producto.

Por otro lado, cada día el número de personas que asisten a comedores asistenciales crece, debido a la situación crítica palpable que vemos, acentuado por el desempleo y la carestía del nivel de vida. En pocos meses se ha duplicado y ha cambiado el perfil que acude a estos centros sociales a comer, porque no tienen que llevarse a la boca. Familias ya enteras que no pueden hacer frente a unos gastos necesarios, vitales, y que resulta demencial que se consienta que esto siga aumentando sin poner medios para evitarlo.

Cada uno le toca vivir la vida que le toca vivir y no hay otra que afrontarla, pero es tremendo que después de una vida recta, luchando por sacar la familia adelante te encuentres en una situación casi de mendicidad, pidiendo a la caridad un mendrugo de pan. Son tiempos tristísimos!!! Que poca memoria histórica! Cuando las enormes filas de hambrientos se acercaban a por sopa caliente, su racionamiento.
Del blanco y negro pasamos al color, pero la situación aunque no pasa una posguerra si puede tener las mismas consecuencias si no se hace pronto algo para salvar esta situación de alarma social, por desnutrición ya no sólo en el tercer mundo, cada día más cercano, está aquí y ahora; y la solución??? Habiendo excedentes como hay, stocks bien almacenados, prefieren tirarlo o quemarlo para que los precios no bajen, y seguir permitiendo que la gente pase calamidades por no poder alimentarse.